Tablier Jupe

Le tablier jupe : cuisiner autrement, avec une protection qui descend plus bas

La majorite des tabliers de cuisine couvrent du buste jusqu'a mi-cuisses. C'est suffisant pour les projections directes, mais les cuisinieres qui se souviennent d'un plat qui a deborde sur les jambes ou d'une projection de sauce bouillante vers le bas savent que la protection s'arrêté parfois trop tot. Le Tablier Jupe répond a ce besoin avec une coupe qui descend plus bas : la partie inférieure du tablier est evasee comme une jupe, couvrant les jambes jusqu'aux genoux ou en dessous. C'est une coupe qui existe depuis longtemps dans les tabliers de travail feminins traditionnels, revue avec un design contemporain. La cuisiniere qui enflle un tablier jupe avant de faire fondre du caramel (les projections de sucre bouillant sont particulièrement dangereuses) ou de faire une friture au wok (l'huile chaude projette vers le bas et les côtés) est mieux protégée qu'avec un tablier standard. La bavette haute couvre le buste, la forme jupe protégé les jambes. Tissu solide, poches fonctionnelles, lavage machine a 40 degres.

Le tablier jupe est-il pratique pour cuisiner ou gene-t-il les mouvements ?

La forme jupe du tablier ne gene pas les mouvements de cuisine, contrairement a ce qu'on pourrait craindre. La coupe evasee laisse les jambes libres pour se déplacer, se baisser, s'agenouiller devant le four. Ce n'est pas une jupe droite étroite : c'est une forme ample qui suit les mouvements sans les contraindre. En termes de garde-robe, le tablier jupe couvre davantage de surface que le tablier standard, ce qui signifie que les vetements dessous (pantalon, jupe, robe) sont mieux proteges des projections basses. Pour les cuisinieres qui cuisinent souvent en robe ou en jupe et qui ne veulent pas avoir a changer de tenue a cause d'une eclaboussure sur les jambes, ce tablier apporté une couverture supplementaire utile. L'entretien est simple : lavage machine a 40 degres, séchage rapide, pas de repassage nécessaire si on retire le tablier rapidement après le lavage.

Le Tablier Jupe etend la protection des tabliers classiques avec une forme evasee qui couvre les jambes jusqu'aux genoux. Utile pour les frituress, les caramels et toutes les cuissons qui projettent vers le bas.

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